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驚!美國研究:蛋白質不足 健康少一半?
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简介根據研究指出,美國50歲以上的女性有30~41%、男性有22~38%蛋白質的攝取低於建議量;在國內也有類似研究,行政院主計處調查就發現,國人整體的蛋白質攝取量雖無不足,但50歲以上的熟齡民眾,卻有1/ ...
根據研究指出,驚美究蛋健康美國50歲以上的國研女性有30~41%、男性有22~38%蛋白質的白質不足攝取低於建議量;在國內也有類似研究,行政院主計處調查就發現,少半國人整體的驚美究蛋健康蛋白質攝取量雖無不足,但50歲以上的國研熟齡民眾,卻有1/5的白質不足人蛋白質攝取不足,甚至31~50歲的少半年輕中壯族群也有1/10的比例。
到底蛋白質攝取不足會對銀髮族造成哪些危害?簡單來說,驚美究蛋健康蛋白質是國研構成細胞的重要成分,主導人體的白質不足肌肉、骨骼、少半大腦組織等的驚美究蛋健康建構,以及免疫、國研代謝系統的白質不足運作,如果攝取不足,就可能出現失智、骨質疏鬆、肌少症等情況。
臨床上曾發現,年過8旬的銀髮族,在牙齒不好、全口假牙、咀嚼能力下降的情
況下,因為咬不動肉類,因此三餐習慣以燕麥、蔬菜湯、粥品等簡單的流質食物來果腹,卻在長期營養不均的情形下,不僅出現嚴重的骨質疏鬆,體重越來越少,同時還併發肌少症、貧血等健康問題,自然有違成功老化的目標。
(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)
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